Cardinal offre une gamme complète de protéines entièrement cuites en portions, préparées grâce à sa technologie de pointe « Safe Sous Vide^MC » (cuisson sécuritaire sous vide) et à ses capacités polyvalentes de classe mondiale pour le façonnage initial et l’emballage final.

• Immersion complète dans l’eau permettant d’assurer le plus haut niveau de sécurité alimentaire et une durée de conservation prolongée. Plus de 25 ans d’expérience.
• Infusion naturelle des saveurs; adoptée par de nombreux chefs culinaires.
• L’uniformité « conforme aux spécifications » rehausse l’expérience du client.
• Flexibilité incomparable pour personnaliser ses produits et se démarquer.